Peperetes Zamburiñas 10-14 pzs- 150 gr.

Zamburiñas

Al recibirlas en la fábrica, de la misma forma que con otros bivalvos, se introducen en agua del mar, para así soltar la arena. A continuación se cuecen al vapor y se desconchan manualmente para limpiarlas completamente y lavarlas en salmuera.   Estas variedades son deliciosas con su salsa típica a base de cebolla y aceite de oliva.

Peso Neto 150 Gr.