Blanco Modena es un condimento extremadamente versátil. Fresco y equilibrado, es ideal para cada receta, gracias a su baja acidez, notas de fruta madura dulce, frutas amarillas cítricas y secas.
Ingredientes: Uvas blancas y vinagre de vino blanco.
Envejecimiento: Se lleva a cabo en barriles de cerezo.