Peperetes Berberecho de Carril 20-30 pzs. 150 gr.

Berberechos de Carril 20/30 Piezas

Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.

Peso Neto 150 Gr.