Chanquete Cocochas de bacalao con angulas del rio Miño

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Descripción

Cocochas con Angulas del río Miño en aceite de oliva virgen extra

Esta conserva artesana está cocinada a fuego lento sin utilizar productos químicos, colorantes ni conservantes, para mantener la textura original de las cocochas de bacalao, gelatinosas en los bordes y consistentes en el centro, que junto con las angulas del río Miño y el aceite de oliva virgen extra gallego con una acidez inferior a 0,2º, hacen de esta conserva un excepcional producto delicatessen.

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